Нур Феттахоглу (Айсан) родилась в ноябре 1980 года в Германии. Семья, в которой росла актриса, была многодетной. Кроме самой Нур в семье воспитывались еще пятеро детей, поэтому всегда в ее доме было весело и шумно. Несколько лет спустя все семейство Нур переехало в Турцию и осталось там жить.
Нур вышла замуж за известного турецкого актера Мурата Айсана. До последнего времени личная жизнь Нур Айсан казалась всем спокойной и безмятежной. Но в мае 2012 года пара распалась. Нур очень тяжело переживала развод. Но совсем недавно стало известно, что Нур Айсан ответила взаимностью на ухаживания еще одного турецкого актера Неджати Шашмаза. И даже отказалась от своей звездной фамилии, вернув девичью Феттахоглу.
Нур Айсан в течении своей актерской карьеры приняла участие в съемках нескольких фильмов, таких как «Кассир», «Долина волков» и других.
Но в России Нур Айсан стала известна, популярна и любима зрителями, после выхода сериала «Великолепный век», в котором актриса сыграла роль Махидевран Султан.
Образ жены султана Сулеймана Махидерван очень противоречив. В начале фильма героиня кажется зрителям коварной, злой и очень жестокой, яростно борющейся с наложницей, красавицей Хюррем, за внимание и любовь своего мужа. Махидерван воспитывает сына, который является наследником престола Османского государства и любыми способами пытается удержать и спасти свое женское счастье. Но, к сожалению, ее усилия тщетны. Султан Сулейман теряет голову, влюбляясь в прекрасную Хюррем.
Между соперницами возникает конфликт, постепенно перерастающий в настоящую войну. Они строят интриги и козни друг другу, без конца ссорятся. Но во время съемок актрисы Мерьем и Нур прекрасно проводят время в месте и общаются. Нур Айсан призналась, что ей очень приятно работать с такой актрисой как Мерьем Узерли, которая исполнила роль Хюррем. Нур Айсан в сериале «Великолепный век» - важный творческий этап в жизни актрисы.