Кристин появилась на свет в феврале 1965 г. в городе Боулдер (Колорадо). Ее родители развелись, и Кристин росла в семье отчима, Кита Дэвиса, вместе с его тремя дочерьми от первого брака. Вскоре семья перебралась в Южную Королину, город Колумбия.

Еще в детстве Кристин Дэвис решила стать актрисой. В 10 лет она пришла в театральную студию, где сыграла в школьной постановке «Белоснежка и семь гномов». В 1983 году, окончив школу в Южной Королине, Дэвис поступила в университет Рутгерса. В 1987 году, она уехала покорять Нью-Йорк.

В Нью-Йорке, Дэвис участвовала в постановках на театральной сцене, снималась в рекламе. В то время она увлеклась йогой. Кристин и ее друзья открыли школу йоги в Нью-Йорке.

В 1995 актриса получила роль Брук в сериале "Мелроуз-Плейс". Одновременно она снимается в телесериале «Друзья» и «Сайнфелд». В шоу "Мелроуз-Плейс" актриса Дэвис была занята около года. Дебют в "Мелроуз-Плейз" играет важную роль в биографии Кристин Дэвис. Ее запоминают как талантливую и разноплановую актрису. Кристин получает роль в телефильме «Секс в большом городе», где она сниматься на протяжении всех сезонов. Не смотря на это, она осталась единственной из ведущих актрис этого фильма, которая не получила премию «Emmy Award».

Дэвис, по мнению Канала VH1, была включена в число 200 выдающихся икон поп-культуры. В 2004 году она стала лицом косметического бренда Maybelline . В 2006 году Кристин Дэвис выбрана самой красивой женщиной мира по версии британского журнала Eve.

В ее жизни были как взлеты, так и падения. Несколько лет Кристин страдала алкоголизмом. По ее словам, спиртное помогала ей справиться с застенчивостью. Из-за своей застенчивости и неуверенностью перед противоположным полом, Кристин даже пропустила школьный бал.Сейчас актриса живет в Лос-Анджелесе. Она занимается йогой, бегает по утрам, любит вязать. В 2011 году актриса удочерила новорожденную девочку, ей дали имя Джемма Роуз Дэвис.